一年一度的農曆春節即將到來，許多上班族為了趕在年前將工作完成，心情和壓力都面臨緊繃的狀態。忙碌的工作往往造成飲食不正常、睡眠品質變差，也因此影響了腸胃健康。
過年期間，親朋好友團聚，餐餐大魚大肉，更是容易讓腸胃發生不適。不正常的進食習慣，容易讓腸胃菌叢混亂，導致消化不良、脹氣、便秘等問題。
為了避免上述情況，除了盡量維持均衡飲食、正常作息之外，適當補充益生菌也是一個不錯的方法。
益生菌是什麼？
益生菌是指活的微生物，當攝取足夠的數量時，可以對宿主產生健康益處。益生菌存在於人體的腸道、口腔、陰道等部位，在維持人體健康方面扮演著重要的角色。
食用益生菌有什麼好處？
益生菌具有以下功效：
促進消化：益生菌可以幫助分解食物，促進腸道蠕動，改善消化不良、便秘等問題。
增強免疫力：益生菌可以刺激腸道免疫系統，增強抵抗力。
降低膽固醇：益生菌可以幫助吸收膽固醇，降低血液中的膽固醇濃度。
改善過敏：益生菌可以調節免疫系統，改善過敏症狀。
常見的益生菌有哪些？
益生菌可依照菌種分為以下幾類：
A菌（Lactobacillus）：A菌是乳酸菌的一種，常見於優格、優酪乳等發酵乳製品中。A菌具有促進消化、增強免疫力等功效。
B菌（Bifidobacterium）：B菌也是乳酸菌的一種，常見於嬰兒的腸道中。B菌具有促進消化、改善便秘等功效。
C菌（Clostridium）：C菌是一種革蘭氏陽性菌，常見於土壤、水等環境中。C菌具有抑制有害菌生長、增強免疫力等功效。
LGG菌（Lactobacillus rhamnosus GG）：台灣知名的菌株、LGG菌具有預防感冒、改善腹瀉等功效。
LP菌（Lactobacillus paracasei）：副乾酪乳桿菌、發現存在於人體腸道、口腔，LP菌具有改善消化、增強免疫力，調整體質全方位等功效。
哪類人更需要吃益生菌？
以下族群更需要補充益生菌：
小孩：小孩的腸道菌叢尚未發育完全，補充益生菌可以幫助建立健康的腸道菌叢。
老人：老人的腸道菌叢容易失衡，補充益生菌可以幫助改善腸道健康。
忙碌的成年人：忙碌的成年人往往飲食不正常、睡眠品質差，補充益生菌可以幫助維持腸道與睡眠品質健康。
飲食不正常的上班族：飲食不正常的上班族容易有腸胃問題，補充益生菌可以幫助改善腸胃健康。
挑選益生菌該注意的事項
挑選益生菌時，應注意以下事項：
菌株身分：菌株身分是指益生菌的種類和來源。挑選時應選擇菌株身分清楚的產品，才能確保其安全性和有效性。
菌株種類、菌株功能：益生菌具有不同的功效，應依照自身需求挑選合適的菌株種類。例如，若有消化不良問題，可挑選具有促進消化功效的菌株，如A菌、B菌等。
活菌數：活菌數是指益生菌產品中活著的益生菌數量。活菌數越多，表示產品的效力越強。一般來說，益生菌產品的活菌數應至少達到10億以上。
高溫影響：益生菌多半害怕高溫及氧化、濕氣影響，因此應挑選包裝良好的產品，並置於陰涼乾燥處保存。最好的環境是低溫保存。通常，專家會建議挑選益生菌粉為最佳選擇，除了讓孩童好吞食
產品由於分批包裝，一次一小包拿取方便，也不用擔心頻繁開罐受濕氣、氣溫等影響變質，因此是較佳的選擇。
其他營養素：除了益生菌之外，還可搭配補充益生元和益生質，以幫助益生菌生長繁殖。益生元是指可促進益生菌生長的物質，常見的益生元包括寡糖、膳食纖維等。
益生質是指可被益生菌利用的營養素，常見的益生質包括乳糖、果寡糖等。
避免多餘的添加
避免多餘的添加物：有些益生菌產品會添加香料、色素、甜味劑等添加物，以增加口感或賣相。這些添加物可能會對人體造成負擔，因此應盡量避免。
以下提供幾個挑選益生菌的小秘訣：
選擇有信譽的品牌：挑選益生菌產品時，應選擇有信譽的品牌，以確保產品的品質和安全性。
注意保存期限：益生菌產品都有保存期限，應在保存期限內食用完畢，以確保產品的效力。
諮詢專業人員：若有特殊需求，可諮詢醫師或營養師，以獲得更專業的建議。
結語：
腸道健康是人體健康的基礎。在日常生活中，應注意均衡飲食、正常作息，並適當補充益生菌，以維持腸道健康。
除了益生菌，還能用以下提供幾個日常保健的小建議：
多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含膳食纖維，可以幫助促進腸道蠕動。
多喝水：充足的水分可以幫助軟化糞便，預防便秘。
規律運動：規律運動可以幫助促進腸道蠕動。
保持心情愉悅：壓力會影響腸道健康，因此應保持心情愉悅。
希望這篇文章能幫助您更了解益生菌，並挑選到適合自己的益生菌產品。
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